Fundacja ICHTHYS powstała w 2001 roku w Polsce i jest chrześcijańską, ponadwyznaniową organizacją niedochodową, której celem jest troska o dobro człowieka – niesienie pomocy i nadziei w oparciu o wartości chrześcijańskie. Fundacja zrzesza chrześcijan, którzy poprzez swoją pasję i zaangażowanie pragną inspirować do działania innych.
Fundacja jest organizatorem konferencji, koncertów, wystaw, prelekcji, letniego i zimowego wypoczynku dla dzieci, młodzieży i rodzin. Prowadzi edukację i działalność społeczną oraz współpracuje z innymi chrześcijańskimi organizacjami w Polsce i na świecie, wspierając działania mające na celu rozwijanie więzi z Bogiem i drugim człowiekiem.
Fundacja ICHTHYS prowadzi także działalność wydawniczą. Wydawnictwo THEOLOGOS publikuje książki o tematyce chrześcijańskiej, mające charakter inspirująco – motywujący, zachęcający do przemiany umysłu, serca i stylu życia.
Fundacja ICHTHYS posiada status Organizacji Pożytku Publicznego (OPP).